ガス代を節約する工夫
湯沸器の口火はいつもＯＦＦ
我が家では給湯器のスイッチは入浴時以外はいつも切ってあります。
冬でも洗顔や食器洗いに給湯器のお湯は使いません。
水でも平気ですが、湯たんぽや魔法瓶のお湯、調理で出た野菜のゆで汁などがあれば使います。
ガスの火は鍋底からはみださない
鍋ややかんを火にかける時は鍋底の水滴をよく拭き取り、ガスの火が底からはみださないように気をつけます。
煮物には発泡スチロール箱
煮物は朝つくります。
鍋に材料、水、調味料を入れてぐらぐらと沸騰したら火を止め、鍋がすっぽり入る発泡スチロールの箱に入れて蓋をし、夕食時までそのまま放置します。
焦げないように新聞紙や鍋敷きを敷いて下さい。
発泡スチロール箱がない場合は要らない毛布や厚手のバスタオルで保温してもＯＫ。
その場合は新聞紙で最初に鍋をくるみます。
麺類のゆで時間は１分間
深鍋にたっぷりめのお湯を沸騰させて麺を入れ、キッチンタイマーを１分間にセットしてＯＮ。
くっつかないよう菜箸でかき混ぜながらゆでます。
１分経ったら火を止め、きっちり蓋をします。
キッチンタイマーに麺の袋に書いてある指定ゆで時間を入力してＯＮ。
時間がきたら湯切りして出来上がりです。
パスタ、うどん、そば、、、麺はすべてこの方法でＯＫ。
麺の固さの好みによって１分後の蓋をして放置する時間を調整しても可。
ゆで玉子のゆで時間も1分間
鍋に玉子が十分かくれるくらいの水と塩をいれ火にかけます。
（この時、沸騰するまで静かに菜箸で転がしてあげると黄身のかたよりを防げます）
沸騰したらキッチンタイマーではかって１分間ゆでます。
１分経ったらきっちり蓋を閉め、火を止めます。
そのまま半熟なら７分、固ゆでなら１５分キッチンタイマーではかります。（固ゆで玉子の場合は、湯が冷めるまで放っておいてＯＫ）
時間がきたら湯を捨て、水につけて冷ませばできあがり。
お風呂のお湯が冷めない工夫
我が家のお風呂は沸かし直しの出来ないタイプなんですよ。
お湯が冷めちゃったら高温のお湯を足さなくちゃなりません。
なるべく家族が一緒に入るか、続けて入ります。
夫の帰りが遅い時はキャンプ用のマットを風呂のうちガマに合わせてカットしたものをお湯の上に載せ、さらに普通の風呂蓋をきっちり閉めて保温します。